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Prof. Dr. rer. nat. Wim Wätjen
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften AG Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe Weinbergweg 22 - Biozentrum 06122 Halle/Saale
Heinrich Heine Universität Institut für Toxikologie Universitätsstrasse 1 40225 Düsseldorf
TU Berlin Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie Fachgebiet Lebensmittelchemie/Lebensmitteltoxikologie Gustav-Meyer-Allee 25 13355 Berlin
Tel 0211-8113003 Fax: 0211-8113013 wim.waetjen@uni-duesseldorf.de
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